Kursusprojekt Loosdrecht  
      3-Luik / Acacialaan 2 / Lindeplein facebookpagina  

Cursus:609

   

Lezing

 

Welkom in de wondere wereld van olijfolie

 
Start: 07-02-2018
1 x woensdag 20:00 - 22:00 uur
   
  Door: Gregor Christiaans
Begeleid door: Ferry Daas
 
Locatie: Zaal 1  
Prijscursus: € 8,00
Materiaalkosten te betalen aan opleider op je eerste cursusdag zijn ongeveer: € 5,00
 
   
  deelnemers max.: 15  
 

Welkom in de wondere wereld van olijfolie. Dat olijfolie gezond is weten we inmiddels wel. Maar wat is olijfolie nou precies? Waar komt het vandaan? Wat kun je ermee en hoe herken je verschillen? Door middel van een presentatie en een proeverij geeft Gregor Christiaans inzicht in deze mooie wereld. Maar ook de schimmige kant van dit mooie product wordt besproken. Fraude is aan de orde van de dag. De proeverij wordt gegeven met de officiële, door de EU goedgekeurde, olijfolie proef formulieren. Aan het einde van de cursus ben je op de hoogte van de meest actuele stand van zaken in de wereld van olijfolie. Daarnaast kun je onderscheid maken tussen de verschillende gradaties olijfolie en ken je de (basale) technieken en termen van het olijfolie proeven. We proeven verschillende olijfoliën.
Koffie en thee inbegrepen

 
  Website: www.olijfbedrijf.nl  
aanmeldformulier voor deze cursus      
2017-09-06 14:14:21